|
オンライン英会話学校のイングリッシュ・チューター・オンライン（ETO）の講師陣による、トラベル英会話の第2回目。
レストランでの注文はとても難しく思えるが、役に立つ単語を少し知っているだけでかなり違ってくる。ここでは、現地でよく使われるレストラン用語とその例文を紹介する。
ここにある単語やイディオムは、ETOのオーディオ自習クラスで録音された発音サンプルを視聴することもできる。無料なのでぜひ活用して欲しい。繰り返し聞くことによって発音力を伸ばそう。
Vocabulary: 10 important words to know
when ordering in a restaurant!
| 1. |
Cuisine |
料理 a style of
cooking. |
| |
|
|
| 2. |
Specials |
目玉料理 dishes in
a restaurant that are served on a particular day;
For example: The dinner specials today are pasta with
tomato sauce and veal scallops. |
| |
|
|
| 3. |
A la carte |
アラカルト a menu having
individual dishes listed with separate prices. |
| |
|
|
| 4. |
Appetizer |
前菜 small portions
of food served before a meal to stimulate the appetite |
| |
|
|
| 5. |
Cocktails |
カクテル any one of
various mixed alcoholic drinks usually consisting of brandy,
whiskey, vodka, or gin combined with fruit juices or other
ingredients. |
| |
|
|
| 6. |
Cooking style
"rare" |
（肉の焼き加減）レア (for meat)
lightly cooked. |
| |
|
|
| 7. |
Cooking style
"well-done" |
（肉の焼き加減）ウェルダン (for meat)
thoroughly cooked, especially until all redness is gone. |
| |
|
|
| 8. |
Side orders |
サイドオーダー a side dish
or a food item that accompanies the main course. |
| |
|
|
| 9. |
The check |
勘定 the bill. |
| |
|
|
| 10. |
Gratuity |
チップ the tip; a
favor or gift, usually in the form of money, given in
return for a service. |
| |
|
|
Travel idiom:
| 1. |
Catch of the
day |
本日のお薦め（魚料理） a fish dish
served in a restaurant and highly recommended by the chef. |
| |
|
|
次は実際の会話でこれらを使ったロールプレイを行う。
最終更新日：2007年2月27日
|
